巢湖環(huán)保無醇小黃油技術(shù)學習
雖然甲醇燃料的單價是很便宜,但是你會發(fā)現(xiàn)它的消耗量非常大,所以這就造成了雖然甲醇燃料看起來很便宜,其實并不會很省錢。反而是因為消耗量太大,要經(jīng)常添加燃料、購買燃料,真的很耗費精力。更何況甲醇燃料所產(chǎn)生的火焰溫度很低,所以炒菜、燒水、煮湯的速度很慢,很影響飯店做生意的效率。
植物油燃料是可以替代醇基燃料的一種新能源燃料油,植物燃料油根據(jù)配方的不同其各項指標均和汽柴油以及煤油相近,甚至傳統(tǒng)燃油燃燒值還要高。具有燃燒充分、明火點不著等特點。
植物油燃料油有兩種新型植物油燃料油可供選擇,一種是白油,一種是復合油。這兩種的特點基本是一樣的,不同點也很明顯,首先從顏色上來說,白油屬于透明無色狀的液體,復合油是奶白色的,乍看很像牛奶,關(guān)于熱值,白油的熱值在11500大卡左右,而復合油是9000大卡左右,這兩種油的熱值屬于偏高類型,再說說這兩種油的共性吧,無論是白油還是復合油,它們?nèi)紵蠖际菬o色無味無積碳無焦油的,而且開大火后火焰會略呈藍色也很好看,這兩種油耐燒,但是價位有所區(qū)別,對于它的性能各方面的技術(shù)都是相當成熟,而復合油的主要原材料就是白油,所以復合油的價格相對白油來說是偏低的。
首先如果你是想直接做終端配送,去學習植物油燃料配方技術(shù)你首先要判定的是你目前所在的市場有多少家餐飲行業(yè),大概一個月能用用多少,然后你再去衡量一下你有沒有必要去學習什么植物油燃料配方技術(shù)。